Не пропусти
Главная » Для вас » Новогодние рецепты на 2018 год

Новогодние рецепты на 2018 год

Как Новый год встретишь, так его и проведешь. Как бы ты не решила его праздновать, в любом случае, пусть это будет вкусно и с удовольствием. Вот несколько рецептов для праздничного стола Нового 2018 года, которые, несомненно, порадуют тебя и твоих гостей.

Новогодние рецепты на 2018 год

  • Новые рецепты салатов на 2018 год
  • Вкусные и новые новогодние рецепты 2018 с фото
  • Новые и интересные рецепты на Новый год 2018
  • Новогоднее украшение и сервировка стола 2018
  • Закуски на Новый год 2018
  • Простые новогодние салаты 2018
  • Рецепты бутербродов на Новый год 2018
  • Лучшие рецепты новогодних блюд 2018
  • Что должно быть на новогоднем столе 2018

Баранья нога к новогоднему столу

Ингредиенты:

  • баранья нога — 2-2,5 кг.
  • соль, перец по вкусу
  • сухая приправа «Аджика» — по вкусу
  • чеснок — 3 зубчика
  • сливовый соус — 4 ст. л.
  • лавровый лист — 2 шт.
  • картофель — 5 шт.
  • морковь — 1-2 шт.

Новогодние рецепты на 2018 год
Способ приготовления: Мясо помыть, обсушить, срезать лишний жир.Мясо посолить, поперчить, посыпать аджикой. Чеснок мелко нарезать или пропустить через чеснокодавилку и нанести его на мясо. Облить баранину сливовым соусом. Сверху положить лавровый лист, завернуть в фольгу и убрать на ночь в холодильник. Духовку разогреть до 180-200 градусов, мясо положить на противень, поставить в духовку и запекать около 3 часов. Картофель и морковь нарезать. За 30 минут до окончания запекания снять фольгу, выложить овощи в противень, слегка посолить. Поставить снова в духовку и запекать до готовности. Нарезать мясо порционными кусками и подать к столу.

Праздничный стейк из говядины

Ингредиенты:

  • говяжий филей — 400 г.
  • оливковое масло — 4 ст. л.
  • сладкая паприка — 1/2 ч. л.
  • соль
  • свежесмолотый черный перец
  • хмели-сунели — 1 ст. л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • розмарин — 1 веточка
  • масло сливочное — 30 г.

Новогодние рецепты на 2018 год
Способ приготовления: Мясо нарезать кусками толщиной 1,5-2 см. В емкости смешать оливковое масло и специи. Окунуть каждый кусок в маринад, положить на доску и дать полежать 10-15 минут. Духовку разогреть до 180 градусов. Разогреть сковороду-гриль. Выложить куски говядины и обжаривать 1 минуту.Затем куски перевернуть и обжаривать еще 1 минуту.  Снова перевернуть и положить куски так, чтобы получился рисунок решетки. Обжаривать 1 минуту. Здесь же смазать каждый кусок зубчиком чеснока. Положить на каждый кусок мяса небольшое количество сливочного масла. Побить веточкой розмарина. Перевернуть кусок и снова смазать маслом. Положить масло и побить розмарином. Перевернуть куски боком и обжаривать по 15 секунд с каждой стороны. Затем переложить стейки на блюдо и отправить на 3-5 минут в духовку. Достать стейки из духовки, положить на блюдо, украсить ломтиком лимона и зеленью. Подать к столу.

Салат «Тропический рай»

Ингредиенты:

  • авокадо спелый — 1 шт.
  • грейпфрут — 1 шт.
  • майонез — 1 ст. л.
  • креветки — 150 г.
  • сок лимона
  • зелень петрушки

Новогодние рецепты на 2018 год
Способ приготовления:
Размороженные креветки нарезать кубиками, оставив крупные кусочки для украшения. Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку, а мякоть нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Очищенный грейпфрут нарезать кубиками, перемешать с майонезом, добавить авокадо и креветки, снова перемешать и уложить в салатник. Готовый салат украсить креветками и зеленью и подать на стол.

Салат «Язык с черносливом»

Ингредиенты:

  • язык отварной — 250 г.
  • яйца — 4 шт.
  • чернослив без косточек — 200 г.
  • твердый сыр — 100 г.
  • яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
  • майонез
  • грецкие орехи — 60 г.

Новогодние рецепты на 2018 год
Способ приготовления: Язык нарезать соломкой и положить в салатницу. Чернослив без косточек промыть, обсушить и нарезать соломкой. Яйца натереть и выложить к остальным продуктам. Яблоко очистить от кожуры и также натереть на крупной терке. В последнюю очередь натереть сыр и выложить в салатницу. Заправить салат майонезом и перемешать. Дать постоять несколько часов для насыщения продуктов. Перед подачей посыпать салат измельченными грецкими орехами.

Салат «Без вреда фигуре»

Ингредиенты:

  • 450 г брокколи, порезанной на кусочки;
  • 450 г бекона – обжаренного и измельченного;
  • 1 небольшая красная луковица, мелко порезанная;
  • ½ стакана клюквы (можно сушеной);
  • ¾ стакана семечек подсолнечника;
  • 1 чашка низкокалорийного майонеза;
  • ½ стакана сахара (можно заменить натуральным подсластителем стевией);
  • 2 чайные ложки уксуса;
  • соль по вкусу.

Новогодние рецепты на 2018 год

Способ приготовления:Перемешай брокколи с беконом, луком, клюквой и семечками. Взбей майонез, сахар, уксус. Перемешай салат с соусом за 1-2 часа перед подачей на стол и охлади его.

Можешь использовать для нее готовое тесто или приготовить по одному из предложенных нами рецептов.

Праздничная пицца

Ингредиенты для начинки:

  • 1/2 чашки соуса песто (измельчи в блендере пучок базилика, 50 г пармезана или любого другого твердого сыра, 3 зубчика чеснока, 100-150 г оливкового масла),
  • несколько чашек шпината (или любой другой зелени),
  • несколько горстей порезанной  моцареллы или смеси сыров для пиццы,
  • 6 — 8 сушеных томатов,
  • 1 шт красного лука,
  • соль.

Новогодние рецепты на 2018 год

Разогрей духовку до 260 градусов, и подготовь начинку: мелко порежь шпинат, а красный лук  — полукольцами, размочи и порежь сушеные томаты пополам.Затем раскатай тесто в виде треугольника, из обрезков можешь сделать ствол дерева. Осторожно перемести его на противень.Быстро собери пиццу: немного смочи тесто соусом песто, затем посыпь сыром, потом шпинатом, а в завершение укрась красным луком и помидорами. И слегка все посоли. Выпекай в течение 5-7 минут, пока корочка не зарумянится.

  • Торты на Новый год Собаки 2018
  • Лучшие десерты на Новый год 2018
  • Что приготовить на Новый год 2018
  • Лучшие новогодние салаты 2018
  • Горячие блюда на Новый год 2018
  • Лучшие новогодние напитки 2018 года

Мясо к Новому году

Ингредиенты:

  • свиные отбивные — 5 шт.
  • майонез — 100 мл.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • шампиньоны — 4 шт.
  • сладкий красный перец — 1/2 шт.
  • яичные желтки — отварные 2 шт.
  • сыр типа гауда — 100 г.

Новогодние рецепты на 2018 год
Способ приготовления: Противень смазать растительным маслом, положить подготовленные отбивные, посолить, поперчить, смазать майонезом. Репчатый лук мелко нарезать и посыпать им мясо. Шампиньоны нарезать мелким кубиком и выложить на мясо. Перец нарезать мелким кубиком и посыпать им мясо. Желтки натереть и посыпать овощи. В последнюю очередь посыпать все тертым сыром. Поставить противень в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно 35-40 минут. Готовое мясо выложить на блюдо и подать к столу.

Рулетик с икрой

Ингредиенты:

  • Свежий огурец1 шт
  • Яйца2 шт
  • Икра красная50 г
  • Майонез1 ст. л.
  • Зеленый лукпо вкусу
  • Сольпо вкус

Новогодние рецепты на 2018 год

Огурец промыть и обсушить. Овощичисткой срезать ломтики с огурца. В миску разбить яйца. Хорошо взбить с солью. Приготовить яичные блинчики обжаривая с двух сторон, 2-3 шутки. Накрошить блинчики в миску и смешать с майонезом. Из полосок огурца сделать рулетики и скрепить перышками зеленого лука. Нафаршировать блинчика рулетики. Сверху выложить красную икру. Закуска готова и можно подавать к праздничному столу.

Запеченный картофель

Ингредиенты:

  • Картофель5-7 шт
  • Растительное масло2 ст. л.
  • Тимьян1/2 ч. л.
  • Сладкая молотая паприка1/2 ч. л.
  • Соль1/2 ч. л.
  • Листья салатапо вкусу

Новогодние рецепты на 2018 год

Картофель очистить. Сделать вдоль и поперек надрезы на каждой картофелины. Выложить в форму. Смешать в миске масло, тимьян, паприку и соль. Обмазать каждую картофелину. Запекать в духовке при температуре 160 градусах С 30-35 минут. Готовый картофель немного остудить.Выложит на блюдо с листьями салата и подавать к столу.

Новогодний салат

Ингредиенты:

  • Ветчина200 г
  • Крабовые палочки100 г
  • Консервированный зеленый горошек100 г
  • Помидоры2 шт
  • Картофель2 шт
  • Растительное масло2-3 ст. л.
  • Майонез провансаль2-3 ст. л.
  • Укроп1 пучок
  • Зубчик чеснока2 шт
  • Листья салата

Новогодние рецепты на 2018 год
Способ приготовления : Ветчину нарезать соломкой и сложить в миску. Добавить зеленый горошек и нарезанные помидоры. Добавить мелко нашинкованный укроп, мелко нарезанные крабовые палочки и прессованный чеснок. Картофель нарезать соломкой и обжарить на сковороде с растительным маслом. До золотистого цвета. Выложить на бумажные салфетки. Добавить картофель в салат и перемешать. Выложить горкой на блюдо с листьями салата. Сверху красиво украсить майонезом. Салат  готов. Перемешивать салат лучше на праздничном столе.

Салат «Нежный»

Ингредиенты:

  • Куриное филе200 г
  • Шампиньоны свежие100 г
  • Морковь по-корейски100 г
  • Огурец маринованный2 шт
  • Луковица1 шт
  • Растительное масло2-3 ст. л.
  • Майонез2-3 ст. л.
  • Листья салатапо вкусу
  • Сольпо вкусу

Новогодние рецепты на 2018 год
Способ приготовления:Грибы и лук очистить. Обжарить на сковороде с растительным маслом мелко нашинкованный лук и грибы. Немного посолить. Куриное филе отварить и остудить. В миску нарезать мелко куриное филе и добавить морковь по-корейски. Добавить обжаренные грибы. Добавить кубиками нарезанные маринованные огурцы и майонез. Перемешать салат и выложить на блюдо порциями при помощи сервировочного кольца.Украсить салат по жалению.

Тарталетки с крабами

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки100 г
  • Сыр50 г
  • Яйца2 шт
  • Тарталеток5-6 шт
  • Болгарский перец1 шт
  • Зубчик чеснока2 шт
  • Майонез2-3 ст. л.
  • Сольпо вкусу

Новогодние рецепты на 2018 год
Способ прготовления: Отварные яйца и крабовые палочки натереть на мелкой терке. Добавить тертый сыр, прессованный чеснок и измельченный болгарский перец. Заправить майонезом, перемешать, посолить по вкусу. Выложить салат в тарталетки. Украсить половинками маленьких помидорок и зеленью. Тарталетки с крабовым салатом готовы. Можно подавать к праздничному столу.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

10+ фото продуманных питомцев, которые находят лазейки в установленных хозяевами правилах

Каждый хозяин объясняет своему питомцу, что ему позволительно делать, а что нет. Но… Ведь если я лежу на диване лишь наполовину, технически… я ведь на нем не лежу? и другие лайфхаки от хитрых четверолапых  Ему ...

Рейтинг@Mail.ru