Не пропусти
Главная » Кулинар » Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей первое блюдо, без которого ну не как не обойтись. Нашим деткам нужно кушать не только каши, такой вариант супа отлично подойдет как легкое первое блюдо от 1 года, просто в суп не кладите зажарку и первый отвар бульона обязательно поменяйте. Конечно же, такой суп и лакомство для многих взрослых.

Давайте, рассмотрим рецепт приготовления вкусного, простого и питательного первого блюда. А если хотите приготовить что-то другое, на бульоне из курице, можете приготовить Суп из куриных крылышек.

Гречневый суп с курицей, рецепт приготовления с фото

На 3-х литровую кастрюлю:

  • куриный суповой набор — 250-300 грамм
  • гречневая крупа — 3 ст. ложки
  • луковица — 1 шт.
  • сельдерей — 1-2 стебля
  • морковь — 1 шт.
  • картофель — 1-2 шт.
  • растительное масло — 1-2 ст. ложки
  • зелень — небольшой пучок
  • соль, специи — по вкусу

Как приготовить гречневый суп с курицей

  1. Курицу промыть, залить холодной водой, ставим варить бульон. Пока он будем закипать, займемся подготовкой овощей. Очистить от кожуры, промыть, картошку нарезать кубиками, пол морковки натереть на терке, пол лука измельчить. Гречневый суп с курицей
  2. Бульон должен в это время уже закипать, снимаем пену, или меняем воду. Кладем в закипевший бульон морковку и лук, также кладем сельдерей. Варим на умеренном огне.Гречневый суп с курицей
  3. Через 15 минут, в кастрюлю кладем картофель.Гречневый суп с курицей
  4. Гречку промыть, кладем вслед за картофелем.Гречневый суп с курицей
  5. А в это время приготовим зажарку, на растительном масле обжарить лук до мягкости, добавляем морковь и пассеруем пару минут.Гречневый суп с курицей
  6. Когда картофель будет мягкий, добавляем зажарку.Гречневый суп с курицей
  7. Вынимаем из кастрюли, лук, морковь и сельдерей. Солим, перчим суп по вкусу, добавляем зелень. Снимаем с огня. Даем настоятся.Гречневый суп с курицей

Приятного аппетита!

Гречневый суп с курицей

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Огурцы на зиму. Рецепт огурцов на зиму для заправки салатов

Есть замечательный рецепт, который использует некондицию огуречных плодов. Огурцы на зиму тема сегодняшнего дня. Летний сезон выращивания огурцов заканчивается и огурцы растут не такие уже ровненькие. Можно купить некондицию из огурцов на рынке подешевле и ...

Рейтинг@Mail.ru