Не пропусти
Главная » Кулинар » Кабачковая икра с грибами

Кабачковая икра с грибами

Кабачковая икра с грибами еще один вариант приготовления как и на зиму, так и в летний период как закуску.

Обычные ингредиенты, минимум затрат времени, на приготовления этого блюда у вас уйдет от силы всего час. Ну если вы все-таки решитесь заготовить на зиму и побольше, то на заготовку уйдет немного больше времени.

Икра выходит очень вкусной, текстурной, и дополнение грибов дадут свой аромат и вкус.

Кабачковая икра с грибами, пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • грибы варено-мороженные  300 г
  • кабачок  400 г
  • морковь крупная  1 шт.
  • лук репчатый крупный  1 шт.
  • растительное масло  для жарки
  • соль  по вкусу

Как приготовить кабачковую икру с грибами

  1. Лук, морковь очистить. Нарезаем лук на кубики, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле.Кабачковая икра с грибами
  2. Добавляем к моркови с луком размороженные грибы, обжариваем до готовности.Кабачковая икра с грибами
  3. На отдельной сковороде нагреть растительное масло, обжарить очищеные кабачки, нарезать их на небольшие кубики.Кабачковая икра с грибами
  4. Все остудить, соединить, посолить по вкусу, и с помощью блендера или мясорубки измельчить, сделать кашицу.Кабачковая икра с грибами
  5. Отправить в холодильник на 2 часа. Подавать в качестве закуски.Кабачковая икра с грибами

Если вы хотите заготовить кабачки с грибами на зиму, то после того как вы измельчили в кашицу, поставьте на огонь. Тушить на медленном огне 5 минут все вместе, добавить 1 ст. ложку 9% уксуса, закатать в стерилизованные банки.

Приятного аппетита!

Кабачковая икра с грибами

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Огурцы на зиму. Рецепт огурцов на зиму для заправки салатов

Есть замечательный рецепт, который использует некондицию огуречных плодов. Огурцы на зиму тема сегодняшнего дня. Летний сезон выращивания огурцов заканчивается и огурцы растут не такие уже ровненькие. Можно купить некондицию из огурцов на рынке подешевле и ...

Рейтинг@Mail.ru