Не пропусти
Главная » Кулинар » Как жарить креветки с чесноком

Как жарить креветки с чесноком

Как жарить креветки с чесноком
Содержание:
  • Оригинальные креветки с чесноком на сковороде

Сейчас все большую популярность набирают закуски из морепродуктов, однако их приготовление для многих до сих пор настоящая загадка.

Креветки в различном виде являются любимейшей закуской на наших столах, и сегодня мы разберемся, как пожарить креветки с чесноком на сковороде. Данное блюдо получится сочным, хрустящим и невероятно вкусным, а вот приготовление, что не может не радовать, окажется быстрым и очень простым.

Оригинальные креветки с чесноком на сковороде

Как жарить креветки с чесноком

Ингредиенты

  • Креветки 1 кг
  • Чеснок 7 зубков
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Зелень для украшения

Как жарить креветки с чесноком на сковороде

Очищаем креветки

  • Аккуратно откручиваем моллюскам голову. Сделать это можно следующим образом: зажимаем креветку рукой, затем собираем ножки морепродуктов вместе и отрываем их.
  • После этого отделяем креветку от панциря. Начинаем с головы и тянем вверх.
  • Удалив панцирь, делаем надрез по всей спинке креветки и убираем кишечник.
  • Напоследок моем креветки под проточной водой.

Как жарить креветки с чесноком

Разогреваем сковороду и подготавливаем чеснок

  • Раскаляем в сковороде оливковое масло.
  • Пока оно прогревается, чистим и измельчаем чеснок.

Обжариваем ароматный чеснок

  • Слегка поджариваем на сковороде чеснок, чтобы он выделил в масло свой аромат.

Готовим креветки на сковороде

  • Выкладываем на сковороду креветки, солим и перчим их по вкусу.
  • Обжариваем на сильном огне буквально 1-2 минуты.

Убираем с морепродуктов остатки жира

  • Выкладываем готовые креветки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  • Затем перекладываем их в чистую посуду, в которой будем закуску подавать и посыпаем для красоты рубленой зеленью (например, укропом, петрушкой, кинзой, сельдереем).

Как жарить креветки с чесноком

Приготовленные по данному рецепту, креветки с чесноком (пожаренные на сковороде) будут отличной закуской к пиву или вину. Вечер за таким угощением пролетит быстро и незаметно, да и готовые морепродукты, вряд ли, долго задержатся на тарелке.

Как жарить креветки с чесноком

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Огурцы на зиму. Рецепт огурцов на зиму для заправки салатов

Есть замечательный рецепт, который использует некондицию огуречных плодов. Огурцы на зиму тема сегодняшнего дня. Летний сезон выращивания огурцов заканчивается и огурцы растут не такие уже ровненькие. Можно купить некондицию из огурцов на рынке подешевле и ...

Рейтинг@Mail.ru