Не пропусти
Главная » Кулинар » Как жарить креветки с чесноком

Как жарить креветки с чесноком

Как жарить креветки с чесноком
Содержание:
  • Оригинальные креветки с чесноком на сковороде

Сейчас все большую популярность набирают закуски из морепродуктов, однако их приготовление для многих до сих пор настоящая загадка.

Креветки в различном виде являются любимейшей закуской на наших столах, и сегодня мы разберемся, как пожарить креветки с чесноком на сковороде. Данное блюдо получится сочным, хрустящим и невероятно вкусным, а вот приготовление, что не может не радовать, окажется быстрым и очень простым.

Оригинальные креветки с чесноком на сковороде

Как жарить креветки с чесноком

Ингредиенты

  • Креветки 1 кг
  • Чеснок 7 зубков
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Зелень для украшения

Как жарить креветки с чесноком на сковороде

Очищаем креветки

  • Аккуратно откручиваем моллюскам голову. Сделать это можно следующим образом: зажимаем креветку рукой, затем собираем ножки морепродуктов вместе и отрываем их.
  • После этого отделяем креветку от панциря. Начинаем с головы и тянем вверх.
  • Удалив панцирь, делаем надрез по всей спинке креветки и убираем кишечник.
  • Напоследок моем креветки под проточной водой.

Как жарить креветки с чесноком

Разогреваем сковороду и подготавливаем чеснок

  • Раскаляем в сковороде оливковое масло.
  • Пока оно прогревается, чистим и измельчаем чеснок.

Обжариваем ароматный чеснок

  • Слегка поджариваем на сковороде чеснок, чтобы он выделил в масло свой аромат.

Готовим креветки на сковороде

  • Выкладываем на сковороду креветки, солим и перчим их по вкусу.
  • Обжариваем на сильном огне буквально 1-2 минуты.

Убираем с морепродуктов остатки жира

  • Выкладываем готовые креветки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  • Затем перекладываем их в чистую посуду, в которой будем закуску подавать и посыпаем для красоты рубленой зеленью (например, укропом, петрушкой, кинзой, сельдереем).

Как жарить креветки с чесноком

Приготовленные по данному рецепту, креветки с чесноком (пожаренные на сковороде) будут отличной закуской к пиву или вину. Вечер за таким угощением пролетит быстро и незаметно, да и готовые морепродукты, вряд ли, долго задержатся на тарелке.

Как жарить креветки с чесноком

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Аджика на зиму. 19 лучших рецептов вкусной домашней аджики

Аджика это закусочная консерва. Сегодня готовим аджику в домашних условиях. Существует много способов ее приготовления и с разными овощами. Читатели любят готовить аджику на зиму. Она отлично сочетается со многими готовыми блюдами: к готовому мясу, ...

Рейтинг@Mail.ru