Не пропусти
Главная » Кулинар » Керамическая сковорода пригорает, что делать

Керамическая сковорода пригорает, что делать

Керамическая сковорода пригорает, что делать
Содержание:
  • Почему керамическая сковорода стала пригорать
  • Как очистить от гари сковородку с керамическим покрытием
  • Как выбрать хорошую керамическую сковороду

Выбор кухонной посуды играет большую роль в приготовлении еды, чтобы не возникло проблем, просто купите качественную и придерживайтесь правил ее эксплуатации.

Но что же делать если ваша керамическая сковорода пригорает, мы приведем несколько советов, как избавить ее от дефекта и правильно использовать. Для ценителей здоровой пищи она первая помощница и важно продлить срок службы такой посуды на вашей кухне.

Керамическая посуда очень ценится потребителями, ведь пища, приготовленная с помощью подобной утвари, ни с чем не сравнится. Секрет изготовления керамической сковороды ее покрытие – используемый натуральный песок и вода при нагревании плотно обволакивают железо и при готовке не пропускают вредные вещества.

Повредить такую поверхность можно лишь с помощью железа, поэтому если вы остановили свой выбор на керамике, нужно запасаться деревянными лопатками и ложками.

Для начала нужно разобраться, в чем причина пригорания сковородки с керамическим покрытием. Выяснив причины, вы сможете понять, как устранить дефект и готовить без проблем.

Почему керамическая сковорода стала пригорать

Керамическая сковорода пригорает, что делать

  • Одной из причин пригорания является слишком тонкое покрытие (самые дешевые изделия), именно поэтому сковорода быстро пришла в негодность.
  • Возможно, вы неправильно эксплуатировали утварь, например, ставили в духовку или готовили на открытом огне.
  • Самой распространенной причиной пригорания может стать перегрев, возможно, вы надолго оставили сковородку на огне пустую. Чтобы избежать этого, лучше заранее приготовить все продукты и лишь потом приступать к готовке.
  • Керамическую сковородку нельзя мыть в посудомоечной машине (чтобы не повредить поверхность нужно избегать перепадов температур).
  • Возможно, в спешке вы не успели хорошо вымыть сковородку, и на ней остались незначительные частички пищи, в этом случае утварь обязательно пригорит.

Если ваша керамическая сковородка, почему-то пригорела, попробуем вместе найти способ устранить эту проблему.

к содержанию ↑

Как очистить от гари сковородку с керамическим покрытием

Керамическая сковорода пригорает, что делать

  • Освободите сковородку от остатков пищи и замочите на некоторое время, а потом тщательно вымойте с помощью соды. Ни в коем случае не используйте в мытье керамических изделий железные ершики и щетки, поле этого вы уже не спасете свою сковородку.
  • После мытья высушите сковородку полотенцем и хорошо натрите растительным маслом с помощью кухонной губки (лучше всего подойдет оливковое масло, которое имеет более густую структуру). Пусть она постоит с маслом 2 дня, потом хорошо вымойте в теплой воде с помощью щадящего моющего средства, обсушите и приступайте к готовке.
  • Если после этого сковорода все же пригорает, обратите внимание на срок эксплуатации, возможно, он истек, в этом случае вы не сможете устранить проблему с гарью.
  • Пусть это и керамика, но старых дедовских способов еще не отменили: возьмите крупную поваренную соль, насыпьте ее так, чтобы поверхность утвари была полностью покрыта. Поставьте на медленный огонь и оставьте на 1,5 часа, после этого высыпьте соль, полейте растительным маслом и подержите на медленном огне минуту, слейте масло и когда сковородка остынет, вымойте с помощью моющего средства.
Чтобы у вас не возникало вышеописанных проблем, нужно, прежде всего, выбрать качественную керамическую сковороду.

к содержанию ↑

Как выбрать хорошую керамическую сковороду

Керамическая сковорода пригорает, что делать

  • Толщина дна сковородки самый первый признак качества сковороды, чем толще дно, тем лучше: оптимальная толщина 5 мм. Параметры сковородки указываются на упаковке.
  • Перед покупкой обратите внимание на цвет сковороды, в идеале он должен быть бежевым, иногда белым или кофейным. Такие тона свидетельствуют о натуральности предмета и добросовестном производстве.
  • При выборе внимательно осмотрите внутреннюю часть сковородки, на ней не должно быть разводов и шероховатостей. Если есть хоть малейший признак, лучше воздержитесь от такой покупки. Сковорода должна быть гладкой, и тогда вы сможете использовать ее долго и без особых трудностей.
  • Еще одно условие это цена, хорошая керамическая сковородка не может стоить дешево. Недорогие сковородки вряд ли можно использовать долго, и есть вероятность, что сковорода с первых минут готовки не принесет ожидаемого результата. Лучше заплатить один раз, чтобы в будущем избежать пригорания и других проблем с ее эксплуатацией.
В современном мире многие следят за своим питанием, и в этом им помогает качественная кухонная утварь. Не жалейте средств для ее покупки и времени за правильным уходом за ней.

После всех ваших усилий керамическая сковорода пригорает, и вы не знаете что делать? Остается только одно купить новую действительно качественную сковородку!

Керамическая сковорода пригорает, что делать

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Огурцы на зиму. Рецепт огурцов на зиму для заправки салатов

Есть замечательный рецепт, который использует некондицию огуречных плодов. Огурцы на зиму тема сегодняшнего дня. Летний сезон выращивания огурцов заканчивается и огурцы растут не такие уже ровненькие. Можно купить некондицию из огурцов на рынке подешевле и ...

Рейтинг@Mail.ru