Не пропусти
Главная » Кулинар » Кислые блинчики

Кислые блинчики

Кислые блинчики Молоко, которое со временем скисло, вы смело сможете использовать для выпечки. К примеру, из него получаются превосходные блинчики. Они обязательно придутся вам по вкусу, если вы предпочитаете лакомства с легкой кислинкой. Многим хозяйкам известно, что этот рецепт имеет отношение к славянским блинчикам, которые немало бабушек готовили своим близким. Ваши домашние тоже оценят такое угощение. К тому же благодаря кислому молоку они выйдут особенно нежными и воздушными. Вы сможете их наполнить любимой начинкой или же угощать ими домочадцев с медом или сметаной.

    Чтобы приготовить кислые блинчики возьмите следующее:

  • 1 яйцо;
  • 5 г разрыхлителя;
  • 250 мл воды;
  • 100 г сахара;
  • 500 г муки;
  • 150 мл подсолнечного масла;
  • соль;
  • 450 мл молока (кислого).
  • Готовьте их таким образом:

    Кислые блинчики Вбейте яйца в посуду и взболтайте их венчиком. Если же вы решите воспользоваться миксером, то на изделиях это отразится еще более благотворно. Далее всыпьте соль с сахаром и размешивайте их пока они не растворятся. Вливайте к яйцам масло, а затем и воду и продолжайте взбивать. Теперь добавляйте кислое молоко. При желании вы можете использовать вместо него кефир. Соедините муку с разрыхлителем в отдельной емкости и просейте их. Потом всыпьте эти компоненты в жидкую смесь и снова взбейте, чтобы не осталось комочков. Затем накройте посуду с тестом и дайте ему немного постоять.


    Кислые блинчики Выпекайте блины, но прежде раскалите сковороду. Ее нужно будет смазывать маслом не только вначале, но и в самом процессе работы. Блинчики должны стать золотистого цвета.


    Кислые блинчики Если такие изделия полюбятся вашими детишками, то вы сможете баловать их по утрам вкусным угощением на кислом молоке. Подавайте к ним любое варенье и сметану, а при желании нафаршируйте их сладкой или даже соленой начинкой. С чем бы вы их ни подавали, не сомневайтесь, что разойдутся они быстро!


О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Огурцы на зиму. Рецепт огурцов на зиму для заправки салатов

Есть замечательный рецепт, который использует некондицию огуречных плодов. Огурцы на зиму тема сегодняшнего дня. Летний сезон выращивания огурцов заканчивается и огурцы растут не такие уже ровненькие. Можно купить некондицию из огурцов на рынке подешевле и ...

Рейтинг@Mail.ru