Главная » Кулинар » Креветочный салат с заправкой — Кейджун, пошаговый рецепт с фото

Креветочный салат с заправкой — Кейджун, пошаговый рецепт с фото

Креветочный салат с заправкой - Кейджун, пошаговый рецепт с фото

Креветочный салат с заправкой - Кейджун, пошаговый рецепт с фото

  • укроп
  • уксус яблочный – 1 ст. л.
  • 1 ч. л. горчичного порошка
  • 2 огурца
  • 800 г мелких креветок, готовых и очищенных
  • яйцо – 1 шт
  • Для заправки:
  • 3 ст. л. каперсов
  • лук зеленый
  • 1 большой желтый сладкий перец
  • масло растительное
  • помидор
  • по 1/2 ч. л. молотой зиры и кайенского перца
  • лимон для украшения
  • чеснок – 1 зубчик
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовить заправку: взбить в блендере яйцо с уксусом, измельченным чесноком и специями не выключая мотор, тонкой струйкой влить масло и продолжать взбивать до загустения.

Огурцы очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками. Очень мелко порезать лук (только белую часть), сладкий перец и каперсы.

Перемешать с креветками, добавить огурцы, заправку, всыпать измельченный укроп, еще раз осторожно перемешать.

Выложить креветочный салат в подготовленные помидоры, украсить оставшимся измельченным луком и ломтиками лимона.

О admin

x

Check Also

Джем из шалота с черносливом и шоколадом, пошаговый рецепт с фото

Поставьте этот джем на стол рядом с тостами и мясным или печеночным паштетом. Не хуже он выглядит и как аккомпанемент к настоящей фуа-гра, которую уже необязательно везти из Парижа – можно купить и у нас ...

Пхали из овощей с хмели-сунели, пошаговый рецепт с фото

В буквальном переводе с грузинского «хмели-сунели» – «сухая пряность», и ее состав может существенно отличаться в зависимости от района Грузии. Но чаще всего в хмели-сунели смешивают три обязательных компонента: кориандр, шамбала (она же пажитник сенной) ...

Лаваш бакинский, пошаговый рецепт с фото

оливковое масло – 0,5 стакана 700 г зелени по вкусу (кинза, укроп, петрушка, шпинат и т.д.) масло сливочное – 2 ст.л. яйцо – 1 шт на 4 штуки: лук репчатый – 1 средняя луковица мука ...

Рейтинг@Mail.ru