Не пропусти
Главная » Кулинар » Куриное филе в соевом соусе в мультиварке

Куриное филе в соевом соусе в мультиварке

Куриное филе в соевом соусе в мультиварке
Содержание:
  • Плюсы приготовления куриного филе в мультиварке
  • Куриное филе в соевом соусе: рецепт для мультиварки
  • Куриное филе в йогурте и соевом соусе в мультиварке

Какой только кухонной техники ни изобрели в последние годы, и практически у каждой хозяйки есть свои верные и незаменимые помощники. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить куриное филе в соевом соусе в мультиварке по двум интересным рецептам, а какой из них лучше – вы решите для себя сами. На наш взгляд, они оба отлично подходят как для повседневного, так и для праздничного стола, выступая в качестве основного сытного блюда, богатого белком.

Плюсы приготовления куриного филе в мультиварке

Если вы никогда не готовили мясо в мультиварке, то вам трудно будет оценить всю прелесть этого кулинарного изобретения. На самом деле плюсов при таком способе приготовления курицы мы получаем массу:

  1. Это и существенная экономия времени, ведь вам не нужно неотрывно следить за процессом: загрузили ингредиенты, а дальше «умная кастрюлька» все делает сама.
  2. Вы можете не бояться, что ваша славная курочка подгорит, ведь о том, что блюдо готово, вам сообщит звук таймера.
  3. А еще мультиварка долго поддерживает тепло, что немаловажно, если блюдо уже готово, а гости по какой-то причине задерживаются.
  4. Кстати, в большинстве современных моделей есть и функция отсрочки времени: вы можете загрузить продукты, а приготовление начнется, например через полчаса или час. Согласитесь, это удобно, когда у вас есть пара свободных минут прямо сейчас, а ужинать вы планируете позже.

Куриное филе в соевом соусе в мультиварке

5. Само же мясо птицы, как отмечают многие хозяюшки, в мультиварке получается более сочным и нежным, нежели при классической жарке, запекании или готовке на пару. И уж тем более оно будет вкуснее, чем сухая и пресная отварная курица.

Как видите, с использованием современной техники мы выигрываем куда больше, чем теряем. Поэтому бояться не стоит, если у вас есть мультиварка – пользуйтесь ей на здоровье!

к содержанию ↑

Куриное филе в соевом соусе: рецепт для мультиварки

Куриное филе в соевом соусе в мультиварке

Ингредиенты

  • Куриное филе 600-700 г
  • Чеснок 1 головка
  • Соевый соус 100 мл
  • Растительное масло кол-во только для смазывания чаши

Как приготовить филе курицы в соевом соусе в мультиварке

Это самый простой способ сделать сочную и ароматную курочку для тех, кто следит за своей фигурой. Мы обойдемся всего лишь каплей масла для того, чтобы мясо не пристало ко дну «волшебной кастрюльки».

Никакие специи нам не понадобятся: соевый соус прекрасно просолит мясо, а свежий чеснок придаст ему пряный аромат.
  1. Куриное филе режем на средние кусочки, а затем перекладываем его в миску или кастрюлю.
  2. Заливаем курицу соевым соусом так, чтобы им оказалось покрыто все мясо.
  3. Чеснок мелко рубим, добавляем к курице, хорошо перемешиваем, и отправляем кастрюльку в холодильник на час-полтора.
  4. Перед приготовлением смазываем чашу мультиварки небольшим количеством растительного масла, после чего выкладываем в нее нашу ароматную замаринованную курицу.
  5. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «Выпечка» на 45 минут, и ждем, пока зазвенит таймер.

Куриное филе в соевом соусе в мультиварке

6. Если в вашей модели не предусмотрена функция выпечки просто обжарьте (слегка) курочку на режиме «Жарка», а затем добавьте еще немного соевого соуса или воды, чтобы кусочки оказались покрыты «бульоном», и установите режим «Тушение» на полчаса.

к содержанию ↑

Куриное филе в йогурте и соевом соусе в мультиварке

Это уже не классика, а настоящее искусство! Такая курочка получится безумно нежной, и будет в буквальном смысле таять во рту. Рецепт придется по душе всем ценителям здорового питания, ведь масло мы не будем использовать вообще!

Ингредиенты

  • Куриное филе – 500 г;
  • Йогурт без добавок – 125 мл;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Красный сладкий перец – 1 шт.;
  • Соевый соус – 2-3 ч.л.;
  • Зелень – по вкусу;
  • Вода – 100 мл.

Приготовление филе курицы с соевым соусом и йогуртом в мультиварке

  1. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками, а красный сладкий перчик и лук – кубиками. Зелень измельчаем произвольно.
  2. На дно чаши мультиварки наливаем воду.
  3. Кладем в мультиварку куриные кусочки, закрываем крышку, выставляем режим «Жарка», и готовим 15-20 минут – за это время курочка должна изменить свой цвет.
  4. Через 20 минут открываем крышку, добавляем к мясу болгарский перец, хорошо перемешиваем, и оставляем с открытой крышкой еще на пару минут.
  5. Теперь добавляем в мультиварку лук, и снова перемешиваем.
  6. Через пару минут кладем к мясу и овощам йогурт, туда же вливаем соевый соус всё это тщательно перемешиваем, и оставляем на режиме «Жарка» до полной готовности курицы. Обычно это занимает около 10 минут.
  7. Как только мясо будет готово посыпаем его измельченной зеленью.

Куриное филе в соевом соусе в мультиварке

Нежнейшее куриное филе в соевом соусе в мультиварке с добавлением йогурта можно подавать к столу! Гарнир к этому блюду вы можете придумать любой, но если это макароны, крупа или картофель – не забудьте полить его сверху небольшим количеством оставшегося при готовке соуса.

Куриное филе в соевом соусе в мультиварке

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как украсить новогодний стол в красном

Содержание: Скатерть в оформлении новогоднего стола Салфетки для новогоднего стола в красном цвете Атрибуты для оформления новогоднего стола Посуда и меню оформление в красном цвете Хоть Новый Год и зимний праздник, у нас он ассоциируется с алым колером, ведь ...

Рейтинг@Mail.ru