Главная » Кулинар » Куриный суп с овощами и фасолью

Куриный суп с овощами и фасолью

Куриный суп с овощами и фасолью

Ингредиенты:

  • 4-5 куриных крыльев,
  • 2-3 картофелины,
  • 100 г фасоли стручковой (заморозка),
  • луковица,
  • морковь,
  • 1/2 болгарского перца,
  • петрушка (зелень) по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Куриные крылья промыть, лук и морковь очистить.

Куриный суп с овощами и фасолью

Сложить в кастрюлю крылья, луковицу и морковь. Залить холодной водой и варить до закипания. Снять пену и убавить огонь. Готовить бульон под крышкой 1-2 часа.

Куриный суп с овощами и фасолью

Перец очистить от семян, картофель очистить. Стручковую фасоль разморозить.

Куриный суп с овощами и фасолью

Нарезать кубиками перец и картофель. Фасоль измельчить.

Куриный суп с овощами и фасолью

Из бульона убрать лук, морковь и отдельно выложить крылья. Бульон процедить и добавить перец, картофель и фасоль. Варить на среднем огне до готовности.

Куриный суп с овощами и фасолью

Посолить, добавить крылья и мелко нашинкованную зелень петрушки. Дать настояться под крышкой 20 минут.

Куриный суп с овощами и фасолью

Разлить наш куриный суп с овощами и фасолью по тарелками и подавать к столу.

Куриный суп с овощами и фасолью

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:

  • Не очень
  • Плохо
  • Нормально
  • Хорошо
  • Отлично

 

(Голосов: 9)
Источник

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Сливочное мороженое на желтках

Я не знаю ни одного человека, равнодушного к мороженому. Многие ещё в детстве пробовали приготовить его самостоятельно. У меня это получилось где-то после 30-ти лет, тем самым я воплотил свою мечту. Секрет оказался прост, нужна ...

Рейтинг@Mail.ru