Главная » Кулинар » Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Когда наступает лето, то легкие салаты сами просятся на стол. Они заводят аппетит и способствуют выделению желудочного сока. Подобно салатам из свежей капусты в них также входят свежие овощи и чаще всего, это помидоры и огурцы.Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

В свежих помидорах содержится много витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, а также органических кислот. Свежие огурцы моют и нарезают кружочками, соломкой или кубиками. У молодых огурцов тонкую кожицу можно не срезать в ней содержатся ароматические вещества, а зеленый декоративный ее цвет украшает блюдо.

Легкие салаты бывают обычно простыми в изготовлении и частыми ингредиентами являются: свежая капуста, зеленые салаты, редис, редька, лук порей, лук репчатый, чеснок, перец болгарский сладкий, зелень, пряные растения, корень хрена. салат можно красиво украсить, используя технику карвинг.  Возможны добавления и других ингредиентов для придания загадочного вкуса.

Содержание:

  • простой салат с помидорами и сладким луком
  • вкусный зеленый салат с редисом и огурцами
  • из сладкого перца, помидоров, огурцов с сухариками (по-испански)
  • из помидоров черри с орехами
  • рецепт салата с авокадо и помидорами черри очень вкусный салат !
  • легкий салат из редиса с майонезом
  • салат легкий Гармония без майонеза простой и быстрый видео рецепт

Простой салат — с помидорами и сладким луком

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Ингредиенты на 4 5 порций:

  • 450 г крупных помидоров
  • 1/2 красной луковицы
  • небольшой пучок кинзы или 1/3 чайной ложки молотого кориандра
  • 10 оливок
  • 1 стручок острого перца (по желанию)
  • соль

Приготовление:

  1. Порежьте красный лук тоненькими полукольцами.
  2. Острый перец очистите от семян и нарежьте тоненькими полукольцами.
  3. Измельчите зелень.
  4. Помидоры нарежьте тонкими пластинами.
  5. Оливки нарежьте колечками.
  6. Соедините помидоры, зелень, оливки, перец, лук, посолите и поперчите по вкусу и сразу подавайте к столу.

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Совет:

Если у вас нет красного сладкого лука, то можно использовать обычный репчатый. Нарежьте его полукольцами, положите в миску, посыпьте немного сахаром и залейте соком половинки лимона. Перемешайте и оставьте так на 20 30 минут.

Вкусный зеленый салат с редисом и огурцами

Ингредиенты:

  • 500 г зеленого салата
  • 200 г редиса
  • 200 г свежих огурцов
  • 100 г зеленого лука
  • 200 г сметаны
  • соль

Приготовление салата:

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Огурцы нарезать кружками.

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Редис нарезать кружками.

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Нарезать зеленый салат.

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Нарезать зеленый лук.

Все подготовленные компоненты соединить вместе, посолить, осторожно перемешать и заправить сметаной.

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Украсить зеленым луком.

Легкие салаты из сладкого перца, помидоров, огурцов с сухариками (по-испански)

Ингредиенты:

  • 200 г сладкого перца
  • 200 г помидоров
  • 150 г репчатого лука
  • 100 г панировочных сухарей
  • 150 г свежих огурцов
  • 200 г сметаны

Приготовление:

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Из перца удалить зерна и нарезать его соломкой.

Помидоры и огурцы нарезать ломтиками. Лук нашинковать. Сухари поджарить.

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Затем  все смешать, залить сметаной, добавить соль и перец по вкусу.

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Салат можно украсить вот такими красивыми цветами из помидоров и огурцов.

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Легкие салаты из помидоров черри с орехами

Ингредиенты:

  • 300 г помидоров черри
  • 1 луковица небольшая
  • 3 листочка щавеля
  • 0.5 пучка петрушки
  • 1 горсть грецких орехов
  • 3 соловых ложки масла растительного
  • 1 столовая ложка соуса соевого
  • соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Помидоры черри разрежьте пополам, щавель и петрушку измельчите, лук нарежьте тонкими полукольцами.

Орехи поджарьте, остудите и мелко нарубите.

Смешайте в миске помидоры, щавель, петрушку, лук, орехи. Добавьте соевый соус и растительное масло. Посолите и поперчите по вкусу.

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

После изготовления рецепта, такие салаты сразу же подаются к столу.

Рецепт салата с авокадо и помидорами черри — очень вкусный салат !

Ингредиенты:

  • 1 авокадо зрелый
  • 12 помидоров черри
  • 1 перец болгарский
  • 1 луковица
  • 3 горсти салата микс
  • 5 столовых ложек масла оливкового
  • 2 столовые ложки горчицы зерновой
  • 2 столовые ложки сока лимонного
  • соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление рецепта:

  1. Вымытый авокадо разрежьте ножом пополам вдоль и удалите косточку. Снимите с авокадо кожуру и нарежьте мякоть тонкими ломтиками.
  2. Помидоры черри нарежьте на половинки или четвертинки.
  3. Болгарский перец нарежьте полосками.
  4. Луковицу нарежьте полукольцами.
  5. В миске смешайте оливковое масло, зерновую горчицу и лимонный сок.
  6. На блюдо выложите листья салата. Сверху выложите помидоры, авокадо, лук и болгарский перец. Посолите и поперчите. Полейте заправкой и тут же подавайте к столу.

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Такие простые и вкусные салаты с авокадо и помидорами черри очень популярны.

Легкий салат из редиса с майонезом

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Ингредиенты:

  • 300 г редиса
  • 1 сваренное вкрутую яйцо
  • 150 г майонеза
  • 100 г зеленого лука
  • соль

Приготовление:

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Редис нарезать кружочками, яйцо порубить на кусочки, лук мелко нарезать.

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Смешать все подготовленные ингредиенты, посолить, заправить майонезом.

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Украсить цветками из редиса и зеленого лука.

Салат  легкий Гармония без майонеза — простой и быстрый видео рецепт

Из вышеизложенных рецептов, можно сделать вывод о том, что легкие салаты для летней поры самые лучшие и простые блюда, даже для праздничного стола.

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов впервые появилась Willcomfort.ru.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Огурцы на зиму. Рецепт огурцов на зиму для заправки салатов

Есть замечательный рецепт, который использует некондицию огуречных плодов. Огурцы на зиму тема сегодняшнего дня. Летний сезон выращивания огурцов заканчивается и огурцы растут не такие уже ровненькие. Можно купить некондицию из огурцов на рынке подешевле и ...

Рейтинг@Mail.ru