Главная » Кулинар » Пирог с визигой и лососем, пошаговый рецепт с фото

Пирог с визигой и лососем, пошаговый рецепт с фото

Пирог с визигой и лососем, пошаговый рецепт с фото

  • 1,5 кг дрожжевого или слоеного теста
  • 500–700 г свежей визиги
  • 1 банка (200 г) горбуши в собственном соку
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. длиннозерного риса
  • 1 крупная луковица
  • 2 ст. л. топленого масла
  • соль, свежемолотый черный перец
  • 1 луковица
  • 3–4 корня петрушки
  • 10 горошин черного перца
  • 1 желток
  • 2 ст. л. сметаны

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пирог с визигой и лососем, пошаговый рецепт с фото

Пирог с визигой и лососем, пошаговый рецепт с фото

Пирог с визигой и лососем, пошаговый рецепт с фото

Лук мелко нарежьте, обжарьте в топленом масле до золотистого цвета на небольшом огне, 12–15 мин. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко порубите. Добавьте в миску с яйцами рис, лук и консервы вместе с соком, разомните вилкой не очень мелко (косточки можно не вытаскивать, они не будут чувствоваться).

Добавьте визигу. Перемешайте фарш, приправьте солью и перцем.

Тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и выложи те на противень так, чтобы края свисали на 1–2 см.

Выложите фарш, накройте вторым раскатанным куском теста.

О admin

x

Check Also

Куриные окорочка в соусе барбекю, пошаговый рецепт с фото

Куриные окорочка – это формулировка, утвердившаяся в начале девяностых годов прошлого века, когда на пустом русском рынке появились ноги огромных американских куриц. Эти теперешние окорочка значительно изящнее, и жира в них раз в пять меньше. ...

Инжир на гриле, пошаговый рецепт с фото

12 крупных ягод инжира 300 г натурального густого йогурта 1/2 стакана фисташек 3–4 ст. л. жидкого меда цедра половины апельсина ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Аккуратно переложите инжир в миску и полейте медом с апельсиновой цедрой. Оставьте ...

Маринованный ростбиф с майораном, оливковым маслом и горчицей, пошаговый рецепт с фото

Попробуйте с маслом сорта Говяжья вырезка — 1,5 кг Майоран – 50 г Лимон – 1 шт. Вустерский соус – 1 ст.л. Горчица – 1 ст.л. Испанское оливковое масло Extra Virgin Picual — 100 мл ...

Рейтинг@Mail.ru