Не пропусти
Главная » Кулинар » Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)

Гороховый суп суп, основным ингредиентом которого является сушеный горох. Гороховые супы в различных вариантах приготовления являются традиционным блюдом многих стран мира. Цвет горохового супа может быть серо желтым или желтым и зависит от гороха. Такой суп известен человечеству с древности.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом  (7 рецептов)

Что может быть лучше горохового супа с ароматом копченостей. Этот кулинарный шедевр во все времена воплощал собой уют и сытость.

Содержание:

  • Гороховый суп рецепт с копченостями
  • Суп гороховый с курицей
  • как сварить вкусный гороховый суп Грибной
  • с копчеными ребрышками Домашний обед
  • Гороховый суп с копченой колбасой
  • Гороховый суп пюре с зеленым горошком
  • Гороховый суп со свиными копчеными ребрышками

Гороховый суп рецепт с копченостями

Ингредиенты:

  • 1.5 стакана лущеного гороха
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка томат-пасты
  • перец
  • семя укропа и другие специи по вкусу
  • 1.5 литра воды
  • 300 грамм ветчины, грудинки
  • зелень петрушки и укропа

Приготовление рецепта супа пошагово:

  1. Горох перебрать, промыть и залить водой на 10 12 часов. Сварить до полного размягчения.
  2. Мелко нарубленный лук обжарить, добавить натертые на крупной терке морковь и корень петрушки и все вместе прожарить на масле 3 4 минуты.
  3. Положить томат-пюре, перемешать и тушить еще 3 4 минуты.
  4. Тушеные овощи положить в гороховый отвар, добавить семя укропа, перец, посолить и варить еще 3 5 минут.
  5. В тарелку с супом положить мелко нарубленную ветчину, грудинку.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом  (7 рецептов)

 

Можно ветчину, грудинку подать отдельно на тарелке, а суп украсить мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Суп гороховый с курицей: рецепт супа горохового с фото

Ингредиенты:

  • 2 стакана гороха колотого
  • 2 бедра куриных
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 5 картофелин
  • 1 кубик бульонный
  • 3 листа бульонных
  • масло растительное
  • зелень, соль, перец по вкусу

Рецепт горохового супа пошагово:

Горох промойте, залейте водой и оставьте на полчаса.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом  (7 рецептов)

Куриные бедра залейте водой и отварите до готовности.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом  (7 рецептов)

Картофель нарежьте кубиками,

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом  (7 рецептов)

морковь натрите на терке,

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом  (7 рецептов)

лук мелко нарежьте.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом  (7 рецептов)

В разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук. Через 2 минуты добавьте к луку морковь и обжаривайте еще 2 минуты.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом  (7 рецептов)

Выньте сваренные бедра из бульона. В кипящий бульон положите горох. После закипания добавьте зажарку и варите еще 20 минут.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом  (7 рецептов)

Затем добавьте картофель и нарезанное на кусочки куриное мясо. Через 10 минут положите в суп бульонный кубик и лавровый лист. Посолите и поперчите. Через 5 минут добавьте мелко нарезанную зелень, снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом  (7 рецептов)

Суп гороховый с курицей готов. Рецепт простой, ароматный и вкусный.

Гороховый суп: как сварить вкусный гороховый суп Грибной

Ингредиенты:

  • 300 грамм гороха
  • 50 грамм сушеных грибов
  • корень петрушки
  • 1 морковь
  • 2.5 литра воды
  • перец и соль по вкусу

Приготовление грибного супа:

Горох заливаем водой и оставляем на ночь набухать.

Сушеные грибы замачиваем в холодной воде на 2 часа, затем мелко режем.

В кастрюлю выкладываем горох и грибы, заливаем водой и варим до готовности.

Мелко нарезаем морковь, лук, корень петрушки и обжариваем на растительном масле, добавляем в суп. Варим до готовности.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом  (7 рецептов)

Суп гороховый Грибнойс сушеными грибами готов.

Суп гороховый: с копчеными ребрышками Домашний обед

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана гороха
  • 300 грамм копченых ребрышек
  • 2 картофелины
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 литра воды
  • соль

Приготовление рецепта:

Горох замочите на 4 часа в холодной воде. Затем воду смойте, горох переложите в емкость для пароварки, залейте горячей водой, добавьте копченые  ребрышки и варите 30 минут на пару.

Картофель нарежьте ломтиками, перец соломкой, лук кубиками, морковь натрите на крупной терке.

Добавьте в суп подготовленные овощи, посолите и варите на пару еще 30 минут.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом  (7 рецептов)

При подаче супа посыпьте рубленой зеленью петрушки.

Гороховый суп с копченой колбасой

Ингредиент:

  • 1 кг картофеля
  • 500 грамм гороха
  • 300 грамм копченой колбасы
  • 200 грамм лука
  • 250 грамм моркови
  • 2 листа лавровых
  • 1 пучок укропа
  • 50 грамм масла подсолнечного
  • соль и перец по вкусу

Приготовление горохового супа:

Горох залейте холодной водой на 2 часа или оставьте на ночь. Затем воду слейте, а горох тщательно промойте под проточной водой до прозрачной воды, перетирая горошины между пальцами.

Переложите горох в кастрюлю, налейте 3.5 литра воды и поставьте на огонь. Варите, снимая образующуюся пену, в течение 30 50 минут до мягкости, но не разваренности горошин.

После чего добавьте в суп нарезанный кубиками или брусочками картофель. Колбасу нарежьте кружочками, кубиками или соломкой.

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте морковь и лук на растительном масле в течение 5 7 минут. Добавьте зажарку и колбасу в суп. Приправьте солью, перцем, лавровым листом. Доведите до кипения и варите еще 10 минут. За 1 минуту до готовности добавьте мелко нарезанную зелень.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом  (7 рецептов)

Суп с копченой колбасой готов.

Гороховый суп пюре с зеленым горошком

Ингредиенты:

  • бульон мясной 4 5 стаканов
  • яйца 3 штуки
  • рис вареный 2 стакана
  • молоко 1 стакан
  • горошек зеленый консервированный 1 стакан
  • масло сливочное 2 столовые ложки
  • сахар 2 чайные ложки
  • соль и перец черный молотый 0- по вкусу

Способ приготовление супа:

  1. В отдельной посуде тщательно перемешать сахар, молоко и яйца.
  2. Зеленый горошек и рис протереть через сито, положить в кастрюлю, залить бульоном, добавить яично-молочную смесь, посолить и поперчить по вкусу, накрыть крышкой и варить в течение 20 минут.
  3. Перед подачей на стол в суп добавить масло.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом  (7 рецептов)

Суп пюре с зеленым горошком готов.

Суп гороховый со свиными копчеными ребрышками — видео рецепт

Рецепты приготовления горохового супа не сложные. Готовьте и наслаждайтесь его необычным вкусом.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов) впервые появилась Willcomfort.ru.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Огурцы на зиму. Рецепт огурцов на зиму для заправки салатов

Есть замечательный рецепт, который использует некондицию огуречных плодов. Огурцы на зиму тема сегодняшнего дня. Летний сезон выращивания огурцов заканчивается и огурцы растут не такие уже ровненькие. Можно купить некондицию из огурцов на рынке подешевле и ...

Рейтинг@Mail.ru