Не пропусти
Главная » Кулинар » Рецепт ухи сборной, в домашних условиях

Рецепт ухи сборной, в домашних условиях

Сегодня сварим уху, рецепт ухи простой и сложного в нем ничего нету. Просто отварите рыбу, после овощи, добавьте специи и все.

После приготовления различных блюд из рыбы остаются головы и хвосты. Так почему бы из них не приготовить именно ароматную уху.

В рецепте ухи мы используем красную и речную рыбу, так вкуснее и разнообразней.

Приступим к приготовлению.

Рецепт ухи из рыбы в домашних условиях

Ингредиенты:

  • обрезки речной и красной рыбы (головы, хвосты и т.п.) — 600 грамм
  • морковь — 2 шт.
  • картофель — 2-3 шт.
  • лимон — 2-3 ломтика
  • луковица — 1 шт.
  • укроп — ½ пучка
  • лавровый лист — 1-2 шт.
  • соль, душистый перец горошком — по вкусу

Приготовление:

  1. Берем рыбу любую, можно взять целого окуня, карася, все что есть. Не забываем также про красную рыбу так как у нас уха сборная. Складываем в кастрюлю, также кладем очищенную морковь, лук. Заливаем водой.Рецепт ухи сборной, в домашних условиях
  2. Доводим до кипения, снимаем пену, кладем перец, лавровый лист и для нейтрализации запаха, кладем лимон.Рецепт ухи сборной, в домашних условиях
  3. Через пол часа извлекаем все из кастрюли. Затем закладываем нарезанный на кубики картофель, и нарезанную морковь кружочками.Рецепт ухи сборной, в домашних условиях
  4. Когда картофель будет мягкий, солим по вкусу и кладем мясо рыбы, отделив от кости.Рецепт ухи сборной, в домашних условиях
  5. Затем кладем нарезанный укроп, провариваем 2 минутки. Снимаем с огня, даем настоятся ухе.Рецепт ухи сборной, в домашних условиях

Приятного аппетита!

Рецепт ухи сборной, в домашних условиях

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Огурцы на зиму. Рецепт огурцов на зиму для заправки салатов

Есть замечательный рецепт, который использует некондицию огуречных плодов. Огурцы на зиму тема сегодняшнего дня. Летний сезон выращивания огурцов заканчивается и огурцы растут не такие уже ровненькие. Можно купить некондицию из огурцов на рынке подешевле и ...

Рейтинг@Mail.ru