Главная » Кулинар » Трайфл с грушами и шоколадом, пошаговый рецепт с фото

Трайфл с грушами и шоколадом, пошаговый рецепт с фото

Трайфл – один из самых популярных английских десертов. В нем есть только один обязательный компонент – это бисквит, нарезанный небольшими кубиками и пропитанный хересом, портвейном или каким-нибудь другим алкогольным напитком.

Кубики укладывают слоями, перемежая кремом, взбитыми сливками, фруктами и ягодами.

Трайфл с грушами и шоколадом, пошаговый рецепт с фото

  • 2 большие очень твердые груши
  • 125 мл хереса
  • 1 стакан белого сухого вина
  • 2 стакана красного сухого вина
  • 2 кружка лимона
  • 2 бутона гвоздики
  • 2 ст. л. сахара
  • 140 г темного шоколада (70% какао)
  • 125 мл сливок жирностью 35%
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 стакан малинового конфитюра
  • 3 яйца
  • 1 стакан муки
  • 200 г сахара
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 50 мл молока
  • 30 г сливочного масла
  • щепотка соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вы вполне можете сделать вариант трайфла «на скорую руку», выкладывая ингредиенты не в высокий бокал слоями, а в низкий – как вашей душе угодно. В этом случае полейте трайфл шоколадным соусом сверху.

О admin

x

Check Also

Традиционные рыбные расстегаи, пошаговый рецепт с фото

Помните у Гоголя такого Петра Петровича Петуха? «А вот мы скуку сейчас прогоним, – сказал хозяин. – Бежи, Алексаша, проворней на кухню и скажи повару, чтоб поскорей прислал нам расстегайчиков». Понимал мудрый Петух как Чичикова ...

Запеченная в фольге скумбрия, пошаговый рецепт с фото

По питательной ценности белок рыбы не уступает мясному, при этом не содержит вредных насыщенных жиров. Зато в рыбе содержатся жирные кислоты омега-3, которые на биохимическом уровне помогают поддерживать эмоциональную устойчивость цедра и сок 1 лимона ...

Запеканка из картофеля и свеклы, пошаговый рецепт с фото

свекла – 200 г сыр чеддер тертый – 250 г яйца – 4 шт хрен готовый – 1 ст. л. картофель – 750 г соль сметана – 200 мл ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Ключевые слова средне ...

Рейтинг@Mail.ru