Не пропусти
Главная » Кулинар » Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Продолжаем знакомство с серией блюд с любимыми кабачками. Кабачок известный овощ и детям и взрослым. Дети рисуют его в садике, а в школе их учат рисовать его с натуры, когда он лежит на столе учителя.

В предыдущих статьях предлагались для чтения рецепты на сковороде (жарка) и фаршированные кабачки в соусе. Приготовление блюд способом запекания отличается особым вкусом и ароматом. Запеканки популярны во всем мире поскольку у них достаточно простая технология приготовления. Ингредиенты можно использовать разные: мясо, рыбу, морепродукты, овощи, грибы.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Готовим запеканки с присутствием кабачков и других, сопутствующих ингредиентов, стараемся и радуемся успеху.

Содержание статьи:

  • Запеканка из кабачков в духовке с молодым картофелем и сыром
  • Запеканка с нарезанными кусочками и запеченных под сыром
  • Запеканка из кабачков с фаршем видео рецепт
  • Запеканка с мясом и рисом классический рецепт запеканки
  • Как вкусно приготовить запеканку с куриным филе, картофелем и луком в духовке ?

Запеканка из кабачков в духовке — с молодым картофелем и сыром

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Потребуется:

  • 500 г картофеля
  • 2 кабачка
  • 250 мл молока
  • 3 яйца
  • 150 г сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, свежий укроп, базилик

Приготовление рецепта с кабачками:

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Нарезаем тоненькими ломтиками молодой картофель механически или вручную ножом.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Тонкими кружочками нарезаем кабачок. Если кабачок молодой можно не очищать.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Более крупные кружочки разрезаем пополам.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Форму для запекания смазываем растительным маслом.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Выкладываем, чередуя картофель и кабачки.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Вот так выглядит наш противень с молодым картофелем и кабачками.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Мелко нарезаем зелень.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Смешиваем яйца, соль, зелень, перец и молоко. Добавляем выдавленный через пресс чеснок.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Затем все взбиваем.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Заливаем подготовленное содержимое на противне.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Залитые смесью картофель с кабачками отправляем в духовку  до 200 градусов С для запекания на 40 минут.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Натираем на крупной терке сыр.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Посыпаем запеканку сыром и продолжаем запекать еще 10 минут.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Запеканка готова. Приятного аппетита !

Запеканка с кабачками, нарезанными кусочками и запеченных под сыром

Потребуется:Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Приготовление рецепта с кабачками:

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Молодые кабачки нарезаем кубиками.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

У вас есть выбор можно кабачки и натереть на терке.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Если у вас будут переросшие кабачки, то уберите семечки и почистите кожицу.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Нарезаем укроп.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Сначала раздавливаем, а потом мелко режем зубчики чеснока.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Кабачки солим и перчим по вкусу и

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

все перемешиваем.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Трем на крупной терке сыр.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Кладем в отдельное блюдо сметану,

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

горчицу,

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

яйца и

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

все хорошо размешиваем.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Кабачок выкладываем в посуду для запекания.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Заливаем сверху соусом и разравниваем ложкой. Дополнительно потрясем форму для равномерного его распределения.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Сверху запеканки рассыпаем сыр.Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Отправляем форму с содержимым в разогретую духовку до 180 градусов С на 40 минут.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

В итоге получается красивая и румяная запеканочка.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Садитесь за стол. Запеканка с кабачками готова. Приятного аппетита !

Запеканка из кабачков с фаршем — видео рецепт

Посмотрите простой и вкусный видео рецепт, который представляет собой сытное блюдо. Запеканка выглядит как слоеный пирог, сочная с приятным своеобразным вкусом.

Попробуйте приготовить. Вкус запеканки с кабачками и фаршем вас не разочарует.

Запеканка с кабачками, мясом и рисом — классический рецепт запеканки

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Потребуется:

  • 300 г свиного или говяжьего фарша
  • 4 кабачка
  • 1 луковица
  • 1 стакан риса
  • 0.5 стакана сметаны
  • 100 г твердого сыра
  • 0.5 стакана мясного бульона
  • растительное масло, по 1 пучку петрушки и кинзы, соль и перец по вкусу

Приготовление рецепта:

  1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле
  2. Добавить фарш, посолить, поперчить, размять ложкой и обжарить фарш до готовности.
  3. Сварить рис до полуготовности и выложить в сковороду с фаршем. Туда же положить мелко нарезанную зелень петрушки и кинзы, перемешать.
  4. Кабачки очистить, нарезать кубиками, слегка посолить и обжарить на растительном масле до полуготовности.
  5. В смазанную форму для запекания выложить 1/2 часть подготовленных кабачков, полить их смесью 1/2 сметаны и бульона.
  6. На кабачки выложить рисово-мясную смесь, а на нее вторую половину кабачков. Залить сверху оставшейся сметаной с добавлением тертого сыра.
  7. Запекать в духовке при 200 градусах С 35 40 минут до румяной корочки.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Как вкусно приготовить запеканку с кабачками, куриным филе, картофелем и луком в духовке?

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Потребуется:

  • 1 кабачок
  • 1 куриная грудка
  • 2 3 картофелины
  • 1 большая луковица
  • 1 2 яйца
  • 50 70 г твердого сыра
  • соль, перец, ароматные травы по вкусу

Приготовление рецепта с кабачками:

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Нарезаем куриную грудку крупными плоскими кусочками.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Кладем мясо в тарелочку, солим, перчим и добавляем ароматные травы.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

И пусть мясо маринуется, а пока займемся овощами и кабачками.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Нарезаем полукольцами лук.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Очищенный картофель нарезаем фигурным или простым ножом на пластинки.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Очищенный кабачок нарезать фигурным или простым ножом.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Приступаем к формированию блюда в форме для запекания. Форму смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем следующей последовательности: кабачок, кусочек филе, лук, картофель.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Придерживаем рукой так удобней.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Таким способом заполняем всю форму для запекания.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Готовим соус для заливки: 2 яйца, соль по вкусу, перец, травы, раздавленный чеснок, 3 4 ложки сметаны. Хорошо перемешиваем. Заливка готова.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Заливаем осторожно ложкой содержимое в форме. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов С на 1   1.5 часа.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Если у вас будет верх сильно гореть, а время еще не вышло закройте верх фольгой, а потом перед посыпкой сыром ее уберите. Если все хорошо запеканка должна быть такой как на фото.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Посыпаем блюдо натертым сыром и снова ставим в духовку до расплавления и подрумянивания сыра на поверхности.

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке

Запеканка готова Приятного аппетита !

Запеканка с кабачками. 5 рецептов запеканки из кабачков в духовке впервые появилась Willcomfort.ru.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Штрудель с яблоками и изюмом

Ленивый штрудель с яблоками и изюмом Пошаговое приготовление с фото ленивого яблочного штруделя с изюмом и корицей. Эта выпечка прекрасно подойдет для тех хозяюшек, которые не любят возиться с тестом. Ведь в этом рецепте замешивать ...

Рейтинг@Mail.ru