Главная » Мой доктор » Оздоравливающее питание

Оздоравливающее питание

Питанием, как уже известно, тоже можно лечить многие болезни, и сегодня я хотел бы обратить ваше внимание на режимы питания при такой болезни, как катаральный отит. Однако мои рекомендации пригодятся и для всех остальных людей с любым недугом, т.к. они (рекомендации) в целом направленны на оздоровление.

Свежие фрукты, варенье можно есть для вкуса и без вреда для организма при условии, что в целом питание — кислотное. Например, если вы на обед съели борщ из квашеных овощей и какое-то мясное блюдо с кашей, заправленной сливочным маслом, то небольшое количество щелочных продуктов не окажет серьезного ощелачивающего действия. Но если вы регулярно питаетесь овощными супами и салатами, заправленными растительным маслом, сидите на бессолевой диете и не употребляете мяса и кисломолочных продуктов, то вред от свежих фруктов и сладких компотов из них может быть большим: вздутие живота, обострение гастрита, колита, простатита, пиелонефрита и других заболевании. Особенно вредны смеси соков — так называемые «мульти-витамины».

Отдельно стоит сказать о яблоках — они в спелом виде обладают все-таки кислотными свойствами, и если уж и пить сок, так яблочный — но, естественно, натуральный. Он, по сути, подобен слабому уксусу. Соки, кроме яблочного, нужно пить во второй половине дня; яблочный — в любое время.

Обратите внимание,  в  первой половине дня наше пищеварение настроено на переваривание белковой, то есть кислотной пищи. Во второй половине лучше усваиваются щелочные продукты, то есть овощи и фрукты.

К ограничению соли я отношусь отрицательно. Соль (NaCl) – главный поставщик хлора (С1) в нашем организме. Без нее слизистая желудка не может вырабатывать должное количество соляной кислоты (НС1), нужной для переваривания белковой пищи и, что немаловажно, для расщепления старых и поврежденных клеток наших внутренних органов. Много хлора также в квашеной капусте и морепродуктах, поэтому они — самые желанные спутники наших трапез.

Ограничение соли в рационе приводит и к другому серьезному повреждению ЖКТ — перестает закрываться клапан, отделяющий желудок (кислая среда) от 12-перстной кишки (щелочная среда), так называемый пилорус. Это важнейший орган в системе пищеварения, и если он перестает хорошо смыкаться, тут же начинаются проблемы с пищеварением.

В медицине известен рефлекс Сердюкова, он заключается в том, что пилорус — а это мышечный жом — смыкается при попадании в пилорический отдел соляной кислоты. Соль, как я уже говорил, является основой для ее выработки слизистой желудка. Нами был открыт рефлекс Болотова-Наумова, согласно которому пилорус смыкается при поступлении в желудок кислотных продуктов, которые я перечислил выше. Вот почему кислотное питание способствует отлаженной работе пилоруса. А это, в свою очередь, гарантирует хорошее пищеварение, а значит и здоровье.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Пряные травы, которые можно выращивать дома

Дома эта зелень будет расти конечно хуже, чем на открытом грунте, но все равно будет радовать вас урожаем круглый год. 1. Базилик (Ocimum basilicum) Попробуте сорт ‘Genovese’, имеющий классический вкус, сорт ‘Siam Queen’ для острого ...

Рейтинг@Mail.ru