Не пропусти
Главная » Моя семья » Полезные свойства корня имбиря

Полезные свойства корня имбиря

Имбирь является одним из тех растений, без которых многие народы не представляют себе жизни. Для каждого жителя Азии это основное дополнение к блюдам и очень эффективное лекарство от простуды (чай с имбирем), тошноты (настой имбиря) или менструальных болей (ломтики корня имбиря)

полезные свойства корня имбиря

Приправа эта до недавнего времени ассоциировалась у нас с пивом (имбирный эль) и печеньем из американских фильмов.
Сегодня имбирь становится более распространенным, его можно купить в любом виде в большинстве супермаркетов и овощных рынках.
Интенсивный аромат имбиря обуславливает цингиберен – компонент эфирных масел, содержащихся в имбире. А смолистые вещества гингеролы отвечают за жгучесть и слегка горьковатый вкус. Вот благодаря этим веществам имбирь и обладает целебными свойствами:

  • Улучшает пищеварение. Эфирные масла, содержащееся в имбире стимулирует выделение слюны и желудочного сока, обладает желчегонным и слабительным свойством, лечит вздутие живота.
  • Снимает тошноту (хорошее лекарство если вас легко укачивает), хорошее средство от рвоты после наркоза и химиотерапии. Возбуждает аппетит.
  • Уменьшает слипание тромбоцитов, тем самым защищая от образования тромбов. Важное дополнение к меню людей с повышенным уровнем холестерина.
  • Облегчает менструальные боли. Начните добавлять его в пищу, как только заметили первые признаки месячных.
  • Лечит простуду и приносит облегчение больным суставам, потому что богат противовоспалительными веществами. Входит в состав некоторых согревающих мазей и пластырей. Во время массажа несколько капель эфирного масла имбиря освободит при боли в мышцах
  • Лечит мигрень -при регулярном употреблении снижает количество приступов, снимает также сопровождающую их тошноту.
  • Оказывает противоотечное действие, потому что содержащиеся в нем эфирные масла обладают мочегонным эффектом.
  • Заботится о ротовой полости. Имеет антисептическое и освещающее действие, оставляет приятный запах во рту. Лечит инфекции, стимулирует секрецию слюны. Помогает от боли в горле (в стакан очень теплой воды, всыпать 2 ч. ложки сухого имбиря).
  • Повышает концентрацию и умственную работоспособность, улучшает циркуляцию крови в мозгу. Чтобы снизить вредные свойства кофе, можно добавлять немного имбирного порошка
  • Улучшает циркуляцию крови, отлично согревает все тело. Стимулирует также половое влечение и увеличивает потенцию. В тропической Азии является одним из самых популярных афродизиаков

Противопоказания

Имбирь-это очень острая приправа, имеющая раздражающее действие. Избегайте употребление имбиря при беременности или кормлении грудью, хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, например, язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, при изжоге.

Имбирь на кухне

Имбирь в молотом виде по вкусу отличается от свежего и у них разное применение. Сырой имбирь добавляет свежести и пряности блюдам из морепродуктов, улучшает вкус жирного мяса, таких как утки или свинины. А молотый лучше всего подходит для сладких продуктов, таких как печенье, пирожные, фруктовые салаты. Также хорошо сочетается с печеными яблоками.
Примечание: свежий имбирь следует хранить в холодильнике, завернутый в бумажное полотенце. Порошок имбиря не стоит покупать на запас, так как быстро теряет свой вкус.

Имбирь для красоты

Масло имбиря входит в состав многих препаратов для похудения, поскольку он улучшает циркуляцию крови и ускоряет обмен веществ, борется с целлюлитом. Насыщенный, яркий и экзотический аромат имбиря является основой многих духов.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Модные новинки сезона: стеганное женское пальто с капюшоном

Пальто давно полюбилось представительницам прекрасного пола – ведь этот предмет верхней одежды не только стильный, но и прекрасно согревает в прохладную погоду. Его можно носить с платьями, с брючными костюмами и даже с привычными джинсами ...

Рейтинг@Mail.ru