Главная » Суставы » Питание при подагре: рекомендуемые продукты и меню

Питание при подагре: рекомендуемые продукты и меню

Особенности правильного питания при подагре

На фоне избыточного содержания в организме солей мочевой кислоты возникает «подагра», называемая также «болезнью аристократов». Лечение этого неприятного заболевания предполагает соблюдение диеты. Корректное питание при подагре сопутствует скорейшему выздоровлению.

Образованию мочевой кислоты способствуют пурины, включающие в себя клеточные ядра растительных и животных организмов. Правильно питаться — означает полностью исключить из своего рациона мясо, рыбу, а также мясные полуфабрикаты.

Кроме того, диета подагрика должна полностью исключать углеводы, легко усваиваемые организмом.

Как и любая другая диета, правильное питание для больного подагрой должно быть частым, а порции — небольшими. В течение дня подагрик должен осуществлять прием пищи, по меньшей мере, 5-6 раз. Один день недели необходимо определить как разгрузочный. Он предполагает употребление в пищу свежих или отваренных фруктов и овощей. Необходимо помнить о том, что совмещать сорта нежелательно: если утром в меню присутствовали яблоки, то не стоит в течение дня «разбавлять» их цитрусовыми.

Лечение подагры будет успешным, если диета больного предполагает разнообразие, поскольку должно обеспечить организму поступление всех необходимых веществ.

Проще говоря, корректное питание при диагностировании подагры — сбалансированное.

play
Pitanie_pri_podagre_1-500x339

Диета при столь серьезном заболевании, как подагра, не позволяет употреблять в пищу следующие продукты:

  • колбасу и копчености;
  • соль поваренную;
  • рыбу;
  • мясо молодых животных;
  • бобовые (фасоль и горох);
  • грибы;
  • специи и приправы;
  • шоколад и какао;
  • алкогольные напитки;
  • кофе;
  • мясные бульоны и супы;
  • острые и соленые сыры.

«Мы есть то, что мы едим» — сказал однажды Гиппократ. Лечение столь специфического заболевания, как подагра, обязывает больного скрупулезно следовать всем врачебным предписаниям.

Диета подагрика позволяет употреблять в ограниченном количестве следующие продукты:

  • отварное мясо птицы (индейка, курица);
  • отварная рыба (форель или семга);
  • цветная капуста, томаты, репа, редис;
  • сливы.

Для того чтобы лечение заболевания не сошло на нет, молоко и сливочное масло рекомендуется употреблять исключительно в качестве приправы к блюдам.

Питание при подагре — вопрос деликатный. Диета позволяет употреблять в пищу такие продукты, как:

  • овощные супы (крупы допускаются в умеренном количестве);
  • мясо птицы (индейка) и кролика;
  • морепродукты;
  • сыр, сметана и йогурт с низким содержанием жира;
  • яйца (не больше одного в сутки);
  • макаронные изделия;
  • сухофрукты (помимо изюма);
  • семечки и орехи;
  • мармелад, пастила и зефир.

play
Pitanie_pri_podagre_2-500x379

Пить при подагре рекомендуется чай с добавлением молока или лимона. Также полезно будет пить зеленый чай. Пить кофе категорически не рекомендуется, поскольку мочегонный эффект этого напитка давно известен. Его употребление провоцирует сильное обезвоживание клетки и повышение уровня концентрации мочевой кислоты. Ввиду того, что алкогольные напитки замедляют выведение мочевой кислоты через почки, пить их также не следует.

Диета подагрика разрешает пить натуральные овощные и фруктовые соки. Также больному позволителен компот, изготовленный из сухофруктов, щелочная минеральная вода и отвар шиповника. Фаворитом каждодневного меню является огуречный сок. Суточная норма больного составляет не менее одного стакана.

Если больной страдает ожирением, на помощь ему придет таблица калорийности. Питание при подагрическом артрите, особенно при обострении болезни, должно быть низкокалорийным. Мясные продукты рекомендуется заменить молочными.

Голод же категорически запрещен. Это обусловлено тем, что во время голодания продукция мочевой кислоты в разы усиливается.

Также при обострении болезни необходимо исключить из рациона рыбные и мясные продукты. Разгрузочные дни целесообразно устраивать три-четыре раза в неделю.

Лечебная диета способствует увеличению растворимости солей мочевой кислоты и ощелачивании мочи.

play
chay_1-500x334

Диета при подагрическом артрите хоть и не способствует созданию изысканных кулинарных шедевров, но зато гарантирует сытное и корректное питание.

Примерное меню выглядит следующим образом:

Завтрак — яблочно-морковный пудинг, овощной салат + некрепкий чай.

«Ланч» — компот из ягод шиповника.

Важно помнить, что лечение заболевания невозможно без употребления макаронных изделий. На обед целесообразно приготовить молочный суп с вермишелью или макаронами.

Полдник: яблоки (свежие);

Ужин: нежирные сырники, запеченные в духовке, постные голубцы (здесь можно применить фантазию. Главное — не использовать мясо).

Перед отходом ко сну при подагрическом артрите врачи рекомендуют выпить стакан отвара из отрубей пшеницы. Примерное меню следующего дня можно разнообразить вареной рыбой или филе индейки.

Корректное питание в период лечения подагры отличается структурированностью. Питание при подагре означает включение в каждодневный рацион полужидкую и жидкую пищу с низким содержанием калорий.

Лечение заболевания предполагает, что количество выпитой за сутки жидкости не должно превышать 1-2 литра. Овощи в разгрузочные дни желательно употреблять в количестве 2-х килограммов.

Важно помнить о том, что, в случае наличия заболеваний, сопутствующих подагре, каждодневное питание должно быть соответствующим. Так, при диагностировании сахарного диабета, не рекомендуется злоупотреблять хлебобулочной и мучной продукцией, а повышенный холестерин предполагает абсолютный отказ от желтка.

Помнить следует и о том, что только комплексное лечение заболевания будет успешным. Лечение диетой должно сопровождаться выполнением физических упражнений и рекомендованных врачом физиотерапевтических процедур.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Первая помощь при вывихах: этапы

Первая помощь при вывихах Вывихом называют положение, когда суставная часть кости выходит из полости сустава и влечет за собой повреждение связок и суставной сумки. Чаще всего диагностируются вывихи локтевого и плечевого суставов, а также тазобедренного сустава и большого пальца.

Рейтинг@Mail.ru